茴香中的油脂有助于消化，并能消除消化道的异味。可以使用丝线将松花蛋割开，这样切出来的松花蛋既均匀又不粘蛋黄。
生活小妙招超实用
1、大蒜巧剥：在剥大蒜前，先用水将整个蒜头浸泡一下，这样剥起来会更加容易。2、去除蒜味：喝一杯牛奶，可以消除留在口中的大蒜味。
3、茴香清新口气：饭后咀嚼5至10粒茴香并咽下，不仅能够防止口臭，还能清新口气。茴香中的油脂有助于消化，并能消除消化道的异味。
4、煮饺子防粘锅：煮饺子时要加足水，水开后加入少量食盐，搅匀后再下饺子，这样能使面筋更具韧性，饺子不会粘皮粘锅，汤清饺香。
5、核桃肉轻松取出：将核桃放入锅中蒸10分钟，取出后放入冷水中，再砸开，就能取出完整的核桃仁。
6、可乐保存：喝不完的大瓶装可乐，倒过来放置可以减少漏气的可能性。
7、番茄和芒果轻松剥皮：将芒果在煤气炉上烤几秒钟，或者将番茄用开水烫一下，这样皮就很容易剥下了。
8、铁锅不粘锅技巧：普通铁锅在煎东西时，先加热锅，倒入少量油，待油热后倒出，再倒入冷油，就能变成不粘锅，适合煎鱼或水煎包。
9、洋葱切割不流泪：切洋葱等蔬菜时，可以将去皮的洋葱放入冰箱冷冻室冷藏一段时间后再切，这样可以避免刺眼流泪。
10、松花蛋切割技巧：用刀切松花蛋时，蛋黄容易粘在刀上。可以使用丝线将松花蛋割开，这样切出来的松花蛋既均匀又不粘蛋黄。如果将刀在热水中烫一下再切，也能切得整齐美观。
